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吃鱼和鸡蛋有助于防老年痴呆
http://www.100md.com 2001年1月10日
     新华网渥太华1月8日专电 加拿大科学家的一项最新研究表明,多吃鱼和鸡蛋对预防老年痴呆也许有所帮助,因为这些食物中含有较高的脂肪酸。

    据此间媒体报道,加拿大有关高校与医院的专家对70多位老年痴呆症患者进行研究后发现,他们脑部的DHA水平比正常人低。

    DHA是一种多价不饱和脂肪酸。鱼类、鱼油、鸡蛋中都含丰富的DHA,三文鱼和金枪鱼等含量尤高。研究人员认为,通过多吃鱼和鸡蛋增加人体的DHA摄入量,对预防老年痴呆症也许会有作用。

    但专家们也指出,老年痴呆症患者DHA水平低可能是病因,也可能是一种症状。还需进行彻底的研究,才能确定老年痴呆症发病与DHA缺乏之间的关系。, 百拇医药


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